Quesos Isabel

Quesos Isabel

Pequeña queseria en Navalvillar de Ibor que produce distintas variedades de queso de cabra, al estrella de sus productos es El Colorín. Empresa de caracter familiar que ya va por la segunda generación. La ganaderia caprina de monataña dio paso a la elaboración de queso que muy pronto se convirtio en la actividad principal de la familia, hoy los hijos mantienen la tradición y aportan su ilusión a una actividad que aporta un alto valor al sostenimiento de la naturaleza y la vida en los pequeños pueblos de las Villuercas.

Carousel Image
Características del queso

El Colorín: su corteza del queso es lisa, semidura y el color de amarillo a ocre oscuro.
Aroma a queso elaborado con leche cruda, moderado.
La pasta es de color blanca marfil, de textura mantecosa, semidura.
Presentación: pimentonada y en aceite

Datos
  • Empresa:
    Quesos Isabel
  • Dirección:
    Ctra Virgen de Guadalupe,54
    10341 Navalvillar de Ibor (Cáceres)
    Tel: 927554202 y 661279338
  • Marca:
    El Colorín
  • E-mail:
    quesosisabel@telefonica.net