El Consejo

El Consejo

El Consejo Regulador es el órgano de control y promoción de la D.O.P. Queso Ibores. Está constituido paritariamente por representantes del sector productor de leche y quesero.

Entre sus funciones se encuentran:

- Inscribir en los correspondientes registros de la D.O.P. a los productores de leche y queseros que lo soliciten y cumplan las condiciones exigidas por el Reglamento.

- Controlar la calidad de la materia prima y del producto elaborado.

- Registrar las marcas comerciales de los productos de la D.O.P. y marcar los quesos certificados mediante la contraetiqueta establecida.

- Realizar la promoción comercial genérica de la D.O.P.

- Vigilar el cumplimiento del Reglamento de la D.O.P.

Consejo regulador D.O.

Presidente: Ignacio Matías Plaza Mariscal (Sector Quesero)

Vicepresidente: Luis Fernández León (Sector Ganadero)

Vocales (Sector Quesero):
Tiburcio José Ramiro Soleto
Manuel Murillo Gutiérrez

Vocales (Sector Ganadero):
Juan José Hormeño Benito
Santiago Ismael Domínguez Sánchez

Vocales (Representantes Administración):
Francisca Adame Carmona
Juan José Ferrero García

Quesería Almonte S.L.
Berrocales Trujillanos S.A.
S.A.T. Quesería de las Villuercas
Ignacio Plaza Mariscal
Isabel Trujillo Obregón
Luis Fernández León
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Queso Ibores
Teléfono y Fax: +34 927 323 076
quesoibores@quesoibores.org
Garantía de calidad

Los quesos de la D.O.P. Ibores se identifican con un sello que garantiza su origen y que cumplen con todos los requisitos sanitarios y de calidad.

Queserías
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